Baskische Küche im Zentrum Palma
Das Restaurant La Vasca in Palma bietet frische und schmackhafte Speisen, die so konzipiert sind, dass man sie perfekt miteinander teilen kann. Auf der Karte findet man vom Thunfischtartar über „wilde“ Kartoffeln (spanische Bratkartoffeln scharf gewürzt) Eier mit Glasaalersatz, etc. Zudem gibt es leckere Fleisch- (Kalbsrippchen, ein Geheimrezept) und Fischgerichte wie Kabeljau auf baskische Art oder den Käse Idiazábal. Das Restaurant bietet eine große Auswahl an Gerichten und Tapas, und man kann hier sowohl in trauter Zweisamkeit als auch mit Freunden viele verschiedene Leckereien teilen.
Es gibt zwei Speiseräume. Der obere Bereich ist ideal für Tapas und um ein Glas Wein zu trinken, im unteren Raum kann man gemütlich sitzen mit Blick auf die Restaurantküche.
Dazu gibt es eine große Auswahl an Qualitätsweinen.
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