MallorquinischRestaurantTapasEs Rebost

Genießen Sie authentische mallorquinische Küche mit einer abwechslungsreichen Karte, auf der sich für jeden Moment des Tages das passende, mit einheimischen Zutaten zubereitete Gericht findet.

ES REBOST steht für „Mallorca Fast Slow-Food”, eine Philosophie der mallorquinischen Gastronomie, die aus erstklassigen einheimischen Zutaten hergestellt wird. In den drei zu dieser Philosophie gehörenden Restaurants in der Altstadt Palmas werden erstklassige lokale Produkte serviert – eine wunderbare Möglichkeit, Mallorca auf die beste Art kulinarisch zu entdecken und zu genießen. Hier sind nicht nur die Speisen und Getränke einheimisch, sondern auch die Musik, die Bekleidung der Belegschaft und die Dekoration. All diese Details ermöglichen den Gästen der ES REBOST Restaurants ein authentisches mallorquinisches Erlebnis.

Da die Küche ganztags geöffnet ist, kann man hier sowohl frühstücken, als auch zu Mittag und zu Abend essen. Die Gerichte werden täglich frisch zubereitet und das gastronomische Angebot gründet zu 100 % auf natürlichen, authentischen Produkten, die von einheimischen Produzenten handwerklich hergestellt werden.

Neben Mittagsmenüs mit typischen mallorquinischen Gerichten, werden für Gruppen auch verschiedene Menü-Optionen zum Mittag- oder Abendessen angeboten. Auf der Karte finden sich außerdem mallorquinische Tapas und eine große Vielfalt an pa amb olis (“Brot mit Öl”), darüber hinaus Pasta-Gerichte und mallorquinische Pizzen sowie Fleisch und Fisch, köstliche Hamburger und Salate.

Wer den Nachmittag auf einer der Terrassen genießen will, der hat die Wahl zwischen besten mallorquinischen Cocktails sowie einer großen Auswahl an Kaffee-Spezialitäten, frisch gepressten Säften und authentischen mallorquinischen Süßspeisen wie gató (Mandelkuchen), Johannisbrot-Brownie oder cardenal de Lloseta.

Spezielle Ernährungsanforderungen

Auf der Karte finden sich auch spezielle Optionen für Zöliakie-Betroffene, Veganer und Vegetarier.

Für Veranstaltungen und Feiern aller Art wird außerdem ein Catering-Service angeboten.

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