Heute sprechen wir über die mallorquinische Version der Tapas-Kultur: ‚El variat’, dem traditionellen Tapas-Gericht Mallorcas. Es eignet sich perfekt für ein spätes Frühstück oder Mittagessen und kann je nach Vorlieben der Gäste zusammengestellt werden. Die Gastronomieexperten der Insel erzählen, dass das variat seine Ursprünge in den 1950er und 1960er Jahren hat, als die ersten Touristen...

Mallorca ist landschaftlich wunderschön – aber die Insel besticht auch durch ihre hervorragende Küche. Die besondere Lage Mallorcas und die Vielzahl an Zutaten, die hier wachsen und gedeihen, haben eine Kochkultur entstehen lassen, die sich durch ihre Frische und Einzigartigkeit auszeichnet, eine Kochkultur, die jeden begeistern wird. Wer die Insel besucht und sich für die...

Ob Mittagstisch, romantisches Abendessen oder leckere Drinks: Susana Rodríguez und Simone Werner stellen Ihnen neun Restaurants vor, in denen Sie unter freiem Himmel speisen und anstoßen können Für Paella-Liebhaber In erster Strandlinie in Magaluf können Sie im Pez Playa des Hotels ME Mallorca (Avinguda Notario Ale­many, 1) einkehren. Dort finden Sie eine Mischung aus urigem...

Dass Mallorca eines der wichtigsten Tourismusdestinationen ist, dürfte jedem bekannt sein. Man sollte dabei nicht übersehen, dass die Insel auch eine attraktive Gastronomie zu bieten hat. Es gibt herrliche Produkte aus dem Meer und aus den Bergen, und zu den jahrhundertealten Rezepten kommen Einflüsse aus verschiedenen Kulturen und von renommierten Chefköchen hinzu, die erstklassige und...